乾燥ひじきをたっぷりの水で戻します。
急ぐ場合には、ぬるま湯ネ！
ひじきも食べれる分だけ。

きのこを食べやすい大きさに切ります。
ひじきの水切りをしっかり目がいいです。

フライパンを温めて、ごま油を入れ、きのこ・塩・コショウでサッと、炒めて・・

ひじき投入。マゼマゼ♫
水分が無くなってきて、バチバチ言うようになったら、酒を入れ、マゼマゼ♫
ダシを入れます。

弱火にして、最後味を調えて、出来上がりですねっ（●＾o＾●）