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簡単混ぜるだけ!しっとりバナナケーキ
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簡単混ぜるだけ!しっとりバナナケーキ-レシピのメイン写真

簡単混ぜるだけ!しっとりバナナケーキ

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

超簡単!混ぜるだけで出来ちゃいます。砂糖控えめでバナナの甘味を活かしてます。生クリーム入りで焼きたてでもしっとりですよ◎
このレシピの生い立ち
娘と一緒に混ぜるだけの簡単ケーキを作りたかったから♪

超簡単!混ぜるだけで出来ちゃいます。砂糖控えめでバナナの甘味を活かしてます。生クリーム入りで焼きたてでもしっとりですよ◎
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簡単混ぜるだけ!しっとりバナナケーキ

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

超簡単!混ぜるだけで出来ちゃいます。砂糖控えめでバナナの甘味を活かしてます。生クリーム入りで焼きたてでもしっとりですよ◎
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娘と一緒に混ぜるだけの簡単ケーキを作りたかったから♪

超簡単!混ぜるだけで出来ちゃいます。砂糖控えめでバナナの甘味を活かしてます。生クリーム入りで焼きたてでもしっとりですよ◎
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材料

8×21㎝のパウンドケーキ型1個分
  • ☆薄力粉 120g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • バナナ 小2本(130g)
  • ラム酒 大さじ1
  • マーガリン 80g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておく。
    型にクッキングシートを敷いておく。
    ☆を合わせてふるっておく。

  2. 2

    バナナはフォークでつぶし、ラム酒を混ぜておく。

    • 簡単混ぜるだけ!しっとりバナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボールにマーガリンを入れ、ハンドミキサーでふわっとするまで混ぜる。

  4. 4

    砂糖を加えよく混ぜる。溶き卵を2~3回に加えその都度よく混ぜる。

  5. 5

    生クリームを加え混ぜたら、バナナも加えてよく混ぜる。

  6. 6

    ☆を加え、ゴムベラで切るようにサックリ混ぜる。

  7. 7

    型に入れ中央をくぼませたら、180℃のオーブンで45分ほど焼く。
    出来上がり~♪

    • 簡単混ぜるだけ!しっとりバナナケーキ作り方7写真
  8. 8

    お好みでメープルシロップをかけていただいても◎

    • 簡単混ぜるだけ!しっとりバナナケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけです(笑)卵を混ぜたあと分離するようでも、粉類を入れれば大丈夫!
お子さんに任せて作ってみても(^ー^)b

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むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884
2010/11/03 08:47に公開
毎日のお弁当やお菓子作りは、身近な材料で簡単に、おいしく、栄養価の高いものをと心がけています!
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 生クリーム 薄力粉 卵 ラム酒

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