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牛肉のプルコギ風~辛くないから子供も◎
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牛肉のプルコギ風~辛くないから子供も◎-レシピのメイン写真

牛肉のプルコギ風~辛くないから子供も◎

ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650

切ってタレに漬けておくだけで甘辛くて柔らかいプルコギ風の焼肉になります。我が家はセロリに乗せてモリモリ食べてます♪
このレシピの生い立ち
良く作るプルコギ風牛肉炒め。子供も食べやすいように作ってあります。

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良く作るプルコギ風牛肉炒め。子供も食べやすいように作ってあります。

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牛肉のプルコギ風~辛くないから子供も◎

ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650

切ってタレに漬けておくだけで甘辛くて柔らかいプルコギ風の焼肉になります。我が家はセロリに乗せてモリモリ食べてます♪
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良く作るプルコギ風牛肉炒め。子供も食べやすいように作ってあります。

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材料

2~3人
  • 牛肉 300g
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • にんにく(粗みじん切りかすったもの) 2カケ分
  • ごま油 大さじ1/2
  • (お好みで一味唐辛子) (適量)
  • *黒豆(汁ごと) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    牛肉は細かく切ってビニール袋に*の材料以外を全部入れてよく揉んで冷蔵庫で1晩寝かす。

    • 牛肉のプルコギ風~辛くないから子供も◎作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに1を入れてよく炒め、火が通ったら*を加えてざっくり混ぜ、完成!

    • 牛肉のプルコギ風~辛くないから子供も◎作り方2写真

コツ・ポイント

出来るだけ長い時間タレに漬けておくのがポイント。筋の多い牛肉でも柔らかくなります。
仕上げにゴマを振ってもおいしいですよ~^^

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ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650
2010/11/03 02:21に公開
お料理は、食べるのも作るのも大好きな1児のママです。クックパッドのおかげで、お料理のアレンジが増えました♪
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このレシピのキーワード

プルコギ 牛肉 はちみつ にんにく 酒 黒豆

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