実を取り出した後のグレープフルーツは絞ってさらにジュースを出す。

りんごは切って塩水に漬けて色止めをする。

その他の果物も食べやすい大きさに切る。

切った果物をすべてグレープフルーツ汁の入ったボールに入れ、砂糖と蜂蜜を加えて混ぜ合わせる。

すぐでも食べられるが、半日ほど冷蔵庫で冷やすとよりなじむ。