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☆かぼちゃのマカロニサラダ☆
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☆かぼちゃのマカロニサラダ☆-レシピのメイン写真

☆かぼちゃのマカロニサラダ☆

*ひなひな*
*ひなひな* @cook_40177186

かぼちゃの甘味が感じられて、子供ウケがいい一品☆
このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃをもらったものの、煮物に飽きてしまって。ジャガイモの代わりにかぼちゃで作ってみました。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 大1/4個
  • マカロニ 50グラム
  • ウインナー 5本
  • マヨネーズ 50グラム
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは種を取り崩れない程度に、柔らかく茹でる。茹で上がったらザルにあけておく。

  2. 2

    マカロニを茹でてザルにあけておく。ウインナーも茹でて、小口切りにしておく。

  3. 3

    ボールに皮を取り除いたカボチャ、ウインナー、マカロニを温かいうちに入れて、マヨネーズ、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後に塩、こしょうをして味を調える。

コツ・ポイント

温かいうちにあわせると、味が良くなじんでおいしいです。砂糖を入れるのがポイント!母から聞いた、ポテトサラダを作るときのポイントを応用しました。マヨネーズ多めの方がおいしいかなぁ(*^.^*)

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*ひなひな*
*ひなひな* @cook_40177186
2010/11/02 17:43に公開
節約、大量消費、冷蔵庫の中にあるもので。とか大好きです!いろんなジャンルの料理に挑戦中!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18559783
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