ポテサラ…じゃなくて!長芋サラダ
長芋で…サラダ!!!!w(°O°)wデモ本当においしいヨ
このレシピの生い立ち
意外と おいひぃ〜
我が家の定番です
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長芋は皮をむいて、2〜3センチに切って→耐熱皿へ入れてラップして、3分チン!(レンジによって違います!)
やわらかく なった 長芋をボールに入れて、つぶしておきます!
キュウリ→薄切りにして塩をかけて水分を出します!人参→薄切りにしてサットゆでます!
キュウリと人参は水分をしっかりとって長芋の中へ!マヨネーズと塩コショウで味を整えて…出来上がり!
ポテサラと同じです!
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