忍び豆腐(風)-レシピのメイン写真

忍び豆腐(風)

こうみ1119
こうみ1119 @cook_40082909

長芋をとろろ汁にすると イマイチな顔をする旦那もこれは大好きです
このレシピの生い立ち
近くの居酒屋さんにあるメニューを想像して作りました

忍び豆腐(風)

長芋をとろろ汁にすると イマイチな顔をする旦那もこれは大好きです
このレシピの生い立ち
近くの居酒屋さんにあるメニューを想像して作りました

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材料

大人二人 ちびちゃん三人
  1. 長芋 15センチ
  2. 一個
  3. 豆腐 一丁
  4. ☆だし粉末 少々
  5. ☆みりん 適量
  6. ☆しょうゆ 適量
  7. のり 少々
  8. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    豆腐を半分に切り 一センチの厚みに切る
    耐熱容器に並べる

  2. 2

    長芋を下ろし金でおろす おろせたら 卵 など☆印を全て入れて混ぜる

  3. 3

    並べておいた豆腐の上から長芋をかける

  4. 4

    オーブンで焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    お好みでねぎ 海苔をちらしてできあがり

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