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ちくわの簡単おつまみ
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ちくわの簡単おつまみ-レシピのメイン写真

ちくわの簡単おつまみ

ナタリ☆
ナタリ☆ @cook_40059520

おかずが物足りないとき、お酒のおつまみにおススメなレシピです
このレシピの生い立ち
さっぱりしているので、おかずが物足らないときに簡単で経済的で見栄えがするので作ってみました。

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材料

4人分
  • ちくわ 4本
  • きゅうり 1/2本
  • しょうが 少々
  • 大葉 3枚
  • つまようじ 12本
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作り方

  1. 1

    ちくわを縦に半分切れ目を入れる

    • ちくわの簡単おつまみ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを斜め薄切りにした後に千切りに、大葉としょうがをみじんぎりにする

    • ちくわの簡単おつまみ作り方2写真
  3. 3

    ２の材料をボールに入れて混ぜ合わせる

    • ちくわの簡単おつまみ作り方3写真
  4. 4

    ちくわの表が上になるように開いて、３の材料を横にのせてのり巻きのように巻く

    • ちくわの簡単おつまみ作り方4写真
  5. 5

    つまようじを3本刺して、つまようじの間に2箇所包丁を入れる。巻いたところの両端のはみでたところを切り落として出来上がり

    • ちくわの簡単おつまみ作り方5写真

コツ・ポイント

つまようじをしっかり奥までさして、開かないようにします。並べて重ねると、見栄えがよくなります。
のこった具は味をつけてそのままご飯のおつけものにもなります。

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ナタリ☆
ナタリ☆ @cook_40059520
2010/11/02 01:08に公開

このレシピのキーワード

大葉 キュウリ ちくわ しょうが

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