タジン鍋で☆白身魚のレモン蒸し
レモンとコンソメがいい味わいです!
このレシピの生い立ち
レモンでさっぱり食べたかったんです!!
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レモンでさっぱり食べたかったんです!!
切った白菜、大根、大根の葉をタジン鍋に入れる
白身魚に料理酒を大1くらいをかけて、入れます
残りの料理酒を野菜に入れます
コンソメを削りながら、魚、野菜にまんべんなくかける
1/2を更に半分にし、そのひとつを魚、野菜に絞ります
500Wで6〜10分で出来上がり
残りの1/2のレモンは銀杏切りにしてもよし、また絞ってもよし、なくてもよし…です。
大根の葉がもったいないので入れました!いろいろお野菜食べたいです。
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