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りんごの甘煮
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りんごの甘煮-レシピのメイン写真

りんごの甘煮

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

しんなりしつつ歯ごたえも残っています。甘酸っぱさが美味しいりんごの甘煮です♡
このレシピの生い立ち
甘煮にした時の甘酸っぱさが好きなので♪

しんなりしつつ歯ごたえも残っています。甘酸っぱさが美味しいりんごの甘煮です♡
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甘煮にした時の甘酸っぱさが好きなので♪

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りんごの甘煮

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

しんなりしつつ歯ごたえも残っています。甘酸っぱさが美味しいりんごの甘煮です♡
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甘煮にした時の甘酸っぱさが好きなので♪

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材料

りんご2個分
  • りんご 2個
  • グラニュー糖 50g
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごは縦に8等分(くし切り)にし、更に横に5mm厚さに切ります。グラニュー糖をふりかけ30分おいて水分を出します。

    • りんごの甘煮作り方1写真
  2. 2

    火にかけ、フタをずらして置き、沸騰から10分中火の弱火で煮ます。レモン汁を加え、汁気がほとんど無くなるまで煮詰めます。

    • りんごの甘煮作り方2写真

コツ・ポイント

大きめにカットして甘煮にするのもいいですが、小さめにカットすると、ヨーグルトを添えたり、ジャム代わり、お菓子やパン作りのフィリングにと用途が増えます。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
2016/12/12 04:22に公開
スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)**簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと**http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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りんご

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