【野菜の切り出し】

【湯通し】
熱湯▪塩＋オリーブ油∽ 軽く下茹でします
豚肉▪玉ねぎ▪もやし
ピーマン▪キャベツ

【湯通し終わり】
色が綺麗に♪

麺は ほぐします

【具材を加熱】
フライパン▪中火
＋オリーブ油
→肉▪玉ねぎ炒め
→他の具を入れ
→炒めます
→塩▪胡椒
→取り出します

【麺を加熱】
同じフライパン▪弱火
→油を足し
→そばを全体に広げ
→焼き目をつけます

【麺を加熱】
ジュー
→┅動かさない
→少しかりっとなる
→裏返してジュー
→┅動かさない

【調味▪弱中火】
そばにだし汁を入れ→混ぜるジュワー
→塩▪胡椒
→醤油▪ナンプラー
→おたふくソース
→手早く焼きます

【仕上げ】
肉▪野菜を入れ
→ざーっと混ぜて
→化粧油をします（手早く）

※ソースはお好みで
適宜足してください

【完成】
お好みまで焼き
→できあがりです
※ｿｰｽを焦がすのも○

【おまけ】
目玉焼きをのせるのが、○○風かも

【Myつくれぽ】
野菜多目

ピーマンは
最後に入れると
彩りがきれい
(*´･ω･｀)bです

あっｷｬﾍﾞﾂ忘れた┅