だし汁を、煮立てて、めんつゆ、砂糖を加えておきます。

揚げ用油で、オクラをあげます。1分程で良いと思います。*オクラが爆発しないよう、切り目を入れておいてくださいね

作っておいた、だし汁につけるだけ。出来上がり

器に盛り付け、お好みでトッピングのかつをなどをどうぞ。