餃子の皮にフォークで穴を開け、型で抜く。（型はなんでも！）

1の半量の表面にハケで溶き卵を塗る。

中心に板チョコをのせ、板チョコのくぼみにいちごジャムを小さじ1/2ずつのせる。

残りの餃子の皮をのせてくっつけ、縁をフォークで押さえて密着させる。

表面に霧吹きで水を軽く吹きかけ、グラニュー糖をつける。

クッキングシートを敷いた天板に並べ、190°に予熱しておいたオーブンで15分焼く。