じゃがいもの皮をむき、サイコロ型に切る。

袋に片栗粉を入れ、そこに切ったじゃがいもを入れ、全体にまぶす。

フライパンに多めに油をひき、そこに(2)を入れてしばらく炒める。

焼き色がついてきたら豚丼のタレを入れて少し炒める。