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あったかおろしうどん♪
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あったかおろしうどん♪-レシピのメイン写真

あったかおろしうどん♪

やあの
やあの @cook_40114737

大根おろしと生姜をたっぷり。
あったまりますよ♪
このレシピの生い立ち
寒くなったのでね、大根おろしと生姜のおろしたのを入れたうどんを作ってみました。

大根おろしと生姜をたっぷり。
あったまりますよ♪
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寒くなったのでね、大根おろしと生姜のおろしたのを入れたうどんを作ってみました。

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やあの
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大根おろしと生姜をたっぷり。
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寒くなったのでね、大根おろしと生姜のおろしたのを入れたうどんを作ってみました。

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材料

1人分
  • うどん（冷凍） 1人分
  • 大根 好きなだけ
  • 生姜 好きなだけ
  • ☆水 300ml
  • ☆和風だしの素 小1/2
  • ☆薄口醤油 大1
  • ☆みりん 大2/3
  • ☆塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れ、うどんのだし汁を作る。

  2. 2

    大根と生姜をおろす。

    • あったかおろしうどん♪作り方2写真
  3. 3

    １の鍋に、おろした大根と生姜を加えひと煮立ち。

  4. 4

    湯がいたうどんを加えひと煮立ちして出来上がり。トッピングはお好みで♪

コツ・ポイント

めんどくさがりなので、大根と生姜は皮をむかずに一緒におろしてしまいました。大根と生姜はたっぷり、温まりますよ。今回は、卵と揚げ玉とねぎをトッピング。片栗粉でとろみをつけると、おいしくなりそう☆

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やあの
やあの @cook_40114737
2010/10/29 14:59に公開
料理はどちらかというと苦手だけど好奇心は旺盛クックパットを見ながらいろいろ作ってみる事が大好き覚書程度のMYキッチンです
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このレシピのキーワード

うどん 大根 しょうが

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