ツマミ☽★フライドガーリック＆ポテト★☽
ズボランヌ☽ぽん @cook_40167782
思いたったら！ねだられたら！即作る！！！
マヨ添えて出したらだんなと子供たちの争奪戦や！^0^♪
このレシピの生い立ち
両方、酒豪だんな様の好物。居酒屋高いけんな！(ー`´ー)
ツマミ☽★フライドガーリック＆ポテト★☽
思いたったら！ねだられたら！即作る！！！
マヨ添えて出したらだんなと子供たちの争奪戦や！^0^♪
このレシピの生い立ち
両方、酒豪だんな様の好物。居酒屋高いけんな！(ー`´ー)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮むいて、１口大に切ってしばらく水にさらす。にんにくの根元にぐるっと切り込みを入れて皮つきで2分レンちんする
- 2
じゃがいもの水を捨てて、ボウルに入れラップして４～５分レンちん♪その間、①のにんにくの皮をむく。楽にむけるで♪
- 3
揚げ油を180℃にしとく。ちん♪したじゃがいもに唐揚げ粉をまぶし、きつね色になるまで揚げる。加熱済やから色づけばＯＫや★
- 4
そのあとにんにくも素揚げにする。じゃがいもと一緒に盛り、マヨネーズを添えて完成やで☆
(*・ω＜）*⌒☆*
コツ・ポイント
★じゃがいもは先にちん♪プラス唐揚げ粉で、ほっくほくの美味さやで！！
★唐揚げ粉は醤油味、スパイシー、なんでも合うし、
まぶすタイプでも水溶きタイプでもＯＫ！
つくれぽ
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