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お手軽和菓子!やみつき★モチモチういろう
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お手軽和菓子!やみつき★モチモチういろう-レシピのメイン写真

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材料

18cmパウンド型タッパ
  • 薄力粉 70g
  • 上新粉 30g
  • 黒糖(砂糖でもいい) 80g
  • 水 350ml
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作り方

  1. 1

    ボールに、薄力粉、上新粉、砂糖を入れて、泡だて器で混ぜ合わせる。

  2. 2

    すこしづつ水を加えながら、泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    タッパに流し込んで、ラップをして、レンジ(600w)で3分加熱。

  4. 4

    半生状態になるので1たん取り出し、割り箸で全体をぐるっとかき混ぜる。

  5. 5

    再びラップをして5分加熱。
    ゼリー状になっていたら出来上がり。冷やせば固まります。

コツ・ポイント

もし、まだ水分がある場合、水分がなくなるまで1分づつ再加熱してください。
薄力粉100gでも出来ますよ★ でも上新粉を加えるとモチモチで激うま!
上の写真はものは、2のあとにつぶしたバナナを2本加えてつくったバナナういろうです★

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フェミニンプランナー
フェミニンプランナー @cook_40052381
2009/05/07 07:32に公開
毎月、マクロビ茶話会を開催しています。参加者随時募集中♪いつもヘルシー料理やスイーツのレシピを研究しています。facebookhttps://www.facebook.com/mayumi.tsubaki
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ういろう 上新粉 薄力粉 黒糖

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