煮物が変身、ポテトサラダ

煮物が変身、ポテトサラダ-レシピのメイン写真

煮物が変身、ポテトサラダ

ｕｋａｐｏｎ @cook_40035379

ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｼﾝｸﾞの酸味とこくがタケノコや大豆の醤油味とよくあうポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
シーザーサラダドレッシングを使って、煮物をポテトサラダに変身させました

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ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｼﾝｸﾞの酸味とこくがタケノコや大豆の醤油味とよくあうポテトサラダです。
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材料

１～２人分

じゃがいも１個
大豆の煮物大１．５
タケノコの煮物３枚（大きさによる）
ｼｰｻﾞｰｻﾀﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ大1/2～１
塩、胡椒少々

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作り方

1

じゃがいもはレンジでチンして柔らかくし、皮をむく
2

じゃがいもをつぶし、塩胡椒を振り、さましておく。（弁当のおかずにするときは、ここで、酢小１をかける）
3

細かく切ったタケノコの煮物と、大豆の煮物を加え、ドレッシングをいれてまぜる
4

コツ・ポイント

レンジチンしたじゃがいもは、十分にさめてから、煮物をまぜましょう。

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ｕｋａｐｏｎ

ｕｋａｐｏｎ @cook_40035379

2009/05/11 00:41に公開

毎日のストレスを料理で解消しているワーキングマザーです

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このレシピのキーワード

煮物ポテトサラダ大豆たけのこじゃがいも

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