作り方
- 1
片手鍋に卵がかぶる程度の水を入れ、沸騰させる。
♯たまごはまだ、入れません。
- 2
火を止めて、卵をそっと入れる。
- 3
蓋をして、8分ほど待つ。
出来上がり。
コツ・ポイント
たまごは常温に戻した方がいいかも知れません。
写真は冷蔵庫から直ぐの卵でしました。
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