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キノコミックス♪冷凍保存♪
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キノコミックス♪冷凍保存♪-レシピのメイン写真

キノコミックス♪冷凍保存♪

いなママＳ
いなママＳ @cook_40058013

よく使うキノコたちをミックスして保存しておけば使うときラクチン(^_^;)
このレシピの生い立ち
食材を冷凍するのは当たり前な主婦。しかし一品ずつ冷凍するのは使うとき面倒だったので(^_^;)

よく使うキノコたちをミックスして保存しておけば使うときラクチン(^_^;)
このレシピの生い立ち
食材を冷凍するのは当たり前な主婦。しかし一品ずつ冷凍するのは使うとき面倒だったので(^_^;)

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いなママＳ
いなママＳ @cook_40058013

よく使うキノコたちをミックスして保存しておけば使うときラクチン(^_^;)
このレシピの生い立ち
食材を冷凍するのは当たり前な主婦。しかし一品ずつ冷凍するのは使うとき面倒だったので(^_^;)

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食材を冷凍するのは当たり前な主婦。しかし一品ずつ冷凍するのは使うとき面倒だったので(^_^;)

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材料

ジップロック約2袋
  • シメジ 1パック
  • エリンギ 2〜3本
  • エノキ 1パック
  • そのほかお好きなキノコ類
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作り方

  1. 1

    シメジ、エノキ、エリンギはよく洗い、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに入れ均等になるように混ぜたらジップロックに入れ冷凍庫へ。

  3. 3

    小分けにしなくても使う時に簡単に手で好きな分量だけ取れます。

  4. 4

    炊き込み御飯、味噌汁、キノコパスタ。色んな料理に使ってください(^-^)

コツ・ポイント

エノキは手につきやすいので最後に切ったほうがいいかも。
キノコ一種類だけ＆大きくカットして冷凍すると手で小分けにするのが大変です(^_^;)

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いなママＳ
いなママＳ @cook_40058013
2009/05/07 09:27に公開
仕事復帰で節約からは遠のいていましたが、再びの休職＆増税で放置していたクックパッドも復活します♪レパートリー増やすぞ〜（≧∇≦）
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このレシピのキーワード

えのき キノコ シメジ エリンギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18593174
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