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手羽元とお酢のさっぱり煮
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手羽元とお酢のさっぱり煮-レシピのメイン写真

手羽元とお酢のさっぱり煮

ＲＯＹＰＯＰＯ
ＲＯＹＰＯＰＯ @cook_40120351

さっぱり煮の超シンプル盤！シンプルなのにこれが美味しい。疲れた時にお肉でスタミナつけて、お酢で疲労回復してください♡

このレシピの生い立ち
母のレシピを復元した魚のさっぱり煮(ID:18593585)。これお肉でもいけるのではと思いたってやってみたら美味しいのなんの。
お魚の気分とお肉の気分で作り分けてます(*˙ᵕ˙ *)

さっぱり煮の超シンプル盤！シンプルなのにこれが美味しい。疲れた時にお肉でスタミナつけて、お酢で疲労回復してください♡

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お魚の気分とお肉の気分で作り分けてます(*˙ᵕ˙ *)

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手羽元とお酢のさっぱり煮

ＲＯＹＰＯＰＯ
ＲＯＹＰＯＰＯ @cook_40120351

さっぱり煮の超シンプル盤！シンプルなのにこれが美味しい。疲れた時にお肉でスタミナつけて、お酢で疲労回復してください♡

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母のレシピを復元した魚のさっぱり煮(ID:18593585)。これお肉でもいけるのではと思いたってやってみたら美味しいのなんの。
お魚の気分とお肉の気分で作り分けてます(*˙ᵕ˙ *)

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材料

  1. お酢 150cc
  2. お水 150cc
  3. にんにく 2かけ
  4. しょうが 親指大
  5. だしの素 1袋
  6. 手羽元 6本
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作り方

  1. 1

    小鍋にお酢と水を入れて中火にかける。

  2. 2

    ニンニクとしょうがを薄切りにして1の鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    火を弱めたらだしの素を加えて軽く混ぜ、そこへ手羽元をいれる。

  4. 4

    手羽元に火が通るまで蓋を少しだけずらして中火で煮込んだら完成！！！

コツ・ポイント

♪お酢を煮ている時は蓋を開けるの注意、むせます(笑)
♪ほっときすぎると煮詰まっちゃうので気をつけてくださいね！

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ＲＯＹＰＯＰＯ
ＲＯＹＰＯＰＯ @cook_40120351
2018/07/11 14:05に公開
ハンドメイドのおやつをたくさんアップ出来たらいいなと思って始めました(*´ω｀*)簡単に出来るおかずもあわせてアップしていきたいと思いますっ!!よろしくお願いします<(_ _)>
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