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たこの和風カルパッチョ
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たこの和風カルパッチョ-レシピのメイン写真

たこの和風カルパッチョ

シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074

ホームパーティで大人気。手軽にカルパッチョ作れます。
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特売のたこのお刺身が美味しいカルパッチョになりました。

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材料

4人分
  • たこの足(刺身用) 2本
  • 大根 5cm
  • セロリ 1本
  • 青じそ 10枚
  • a レモン汁 大さじ2
  • a オリーブオイル 大さじ4
  • a 醤油 大さじ2
  • a こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    たこは薄いそぎ切りにする。

  2. 2

    大根はいちょう切り、セロリは斜めに薄切りにする。青じそは適当にちぎる。

  3. 3

    器にたこを並べ、2をのせ、よく混ぜたa
    のドレッシングをかける。

コツ・ポイント

ラディッシュを入れるとさらに華やかになり、良いです。

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シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074
2018/07/10 12:29に公開
とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間。食いしん坊の夫と育ち盛りの2人の男子の母。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 大根 大葉 セロリ たこ 刺身

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