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離乳食☆じゃがりこ
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離乳食☆じゃがりこ-レシピのメイン写真

離乳食☆じゃがりこ

エミ-のレストラン。
エミ-のレストラン。 @cook_40072724

もちろん、もどきデス。笑
ノンオイルで棒状に作ってあげれば、手づかみの練習にも♪
このレシピの生い立ち
離乳食用でポテトサラダをアレンジしてみました。

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ノンオイルで棒状に作ってあげれば、手づかみの練習にも♪
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エミ-のレストラン。 @cook_40072724

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ノンオイルで棒状に作ってあげれば、手づかみの練習にも♪
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離乳食用でポテトサラダをアレンジしてみました。

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材料

1人分
  • じゃがいも 中1コ
  • ほうれん草(好みの彩り野菜で) 少量
  • 片栗粉 小さじ1~
  • 水 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを軽く洗い皮付きのままラップに包みレンジ600w4分半加熱。

  2. 2

    やけどしないように皮をむき、スプーンでつぶす。
    ほうれん草も加えて混ぜる。(ほうれん草も茹でるかレンチンしてください)

  3. 3

    じゃがいもの大きさによってパサついたりして水分が飛んでしまうので、水を大さじ1~徐々に滑らかな硬さになるまで調節。

  4. 4

    片栗粉を仕上げに加え混ぜたら手で棒状に作り、フライパンを熱し弱火で転がしながら焼く。

コツ・ポイント

・焼き目はつけないで、じゃがいもがまとまるくらいまで軽く焼いてあげたほうが、1歳前半の赤ちゃんには食べやすいみたいです。
・後期は軽く焼き目があると食べやすくていいと思います。

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エミ-のレストラン。
エミ-のレストラン。 @cook_40072724
2010/11/11 06:09に公開
旦那サマとチビ王子とカワイィわんこの4人暮らし☆                  まだ②初心者級の新米ママの料理だけど、和洋中+お菓子とたくさん作って頑張ります(≧w≦)o♪みなさんのレシピを参考にさせてください。
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも ほうれん草

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