このレシピで使用した野菜は「わさび菜」です。葉には独特の辛味があって漬物、お浸しに利用でき、また肉料理に相性抜群です。
このレシピの生い立ち
ピリッとした辛味をもつ「わさび菜」を使ってお味噌汁を作ってみました。目覚めに効くかな！？