茹で根菜のマスタード和え

茹で根菜のマスタード和え

～kei～ @cook_40043843

粒マスタードを使ったちょっと大人の一品。簡単＆気軽にできる一品です。
隠し味に醤油を使っているので和食にも。
このレシピの生い立ち
手軽に作れるマスタード料理

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粒マスタードを使ったちょっと大人の一品。簡単＆気軽にできる一品です。
隠し味に醤油を使っているので和食にも。
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材料

２人分

ごぼう 1/2本
人参 1/3本
○種入り（粒）マスタード大１
○マヨネーズ大1/2
○醤油小1/2

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作り方

1

ごぼうは皮をこそげ斜め薄切りにし、切った傍から酢水（分量外）につける。人参は千切りにする。
2

○を全て混ぜておく。
3

①を耐熱皿+ふんわりラップ、あるいはスチームケースなどに入れ、２分レンジでチン。
4

熱いまま、○とよく混ぜる。

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～kei～ @cook_40043843

2010/11/11 07:52に公開

食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/