鍋にオリーブオイルを熱してジャガイモとニンジン、固形ダシを入れて弱火で炒めます。

固形ダシが溶けたら残りの刻んだ材料と赤ワインを入れて混ぜるように軽く炒めます。

一回火を止めてホールトマトを入れ、そのトマトの缶一杯分の水を入れます。（これで残った汁もきれいに使えます）

火をつけてトマトをヘラで潰したら少し煮込みます。

ジャガイモとニンジンに火が通ったら水煮豆を入れます。

最後にニンニクをすり下ろして入れます。味をみながら塩こしょう少々入れて完成です。