圧力鍋で☆いわしの甘辛煮
カルシウムがおいしく頂けます。
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カルシウムとDHAを丸ごと!!
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カルシウムとDHAを丸ごと!!
いわしは頭、ワタを除き、大根は厚めの半月切りに。
いわしが大きいサイズならぶつ切りに。
材料を全て圧力鍋に入れる。
圧がかかって20分位(火加減を見ながら)煮る。
圧が抜けてから蓋を開け、15分位加減を見ながら水分がある程度少なくなるまで煮詰める。
煮詰める時、焦げないよう火加減に注意してください☆
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