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新たまねぎとナスと牛肉の♪簡単☆煮物~♪
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新たまねぎとナスと牛肉の♪簡単☆煮物~♪-レシピのメイン写真

新たまねぎとナスと牛肉の♪簡単☆煮物~♪

xxxkiraraxxx
xxxkiraraxxx @cook_40047830

我が家の子供たちの定番☆スプーンですくってご飯にかければ、ハイ☆牛丼に変身~♪たまねぎの甘さがやみつきになります☆
このレシピの生い立ち
牛丼が食べたかったんですが、ついこれになりました(笑)

我が家の子供たちの定番☆スプーンですくってご飯にかければ、ハイ☆牛丼に変身~♪たまねぎの甘さがやみつきになります☆
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牛丼が食べたかったんですが、ついこれになりました(笑)

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新たまねぎとナスと牛肉の♪簡単☆煮物~♪

xxxkiraraxxx
xxxkiraraxxx @cook_40047830

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牛丼が食べたかったんですが、ついこれになりました(笑)

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材料

3~4人前
  • 牛肉 300グラム
  • 新タマネギ 中2個
  • ナス 中1本
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 水 200CC~300CC
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作り方

  1. 1

    熱したお鍋にサラダ油を入れ、なべ底にまんべんなくひく。

  2. 2

    牛肉に少し火が入るくらいで玉ねぎとナスを入れ、炒める。

  3. 3

    水をひたひたになるくらい入れ、あくを取る。

  4. 4

    すべての調味料を入れ、10分くらい弱火で煮る。

  5. 5

    つゆだくの煮物の完成☆
    お好みで、牛丼にタイにどんぶりにしちゃってください☆

コツ・ポイント

水は、ひたひたになるくらいを様子を見ながら入れてください。水分が減りすぎないように火は中火~弱火で!

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xxxkiraraxxx
xxxkiraraxxx @cook_40047830
2009/05/08 13:47に公開
バツイチ美容師4児のママ!クックパッド福岡会の1人です☆どんどん大きくなっていく子供たちの笑顔が宝物☆一緒に成長していきたいです!家事なんか何にもしたことなかったので包丁の使い方も分からなければ、洗濯機の使い方も分からない…うどんを作るのに3時間かかっていた頃の微妙なレシピもありますが (笑)人間って成長出来るんだ!って新米奥さんや新米ママたちの励みになれば嬉しいです!
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このレシピのキーワード

煮物 なす 牛肉 新たまねぎ

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