モッツレラとメロンのサラダ♪
さくら1128 @cook_40062615
簡単♪メロンとモッツレラの合う！おつまみにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
メロンを頂いたので作ってみました。そのままでも美味しいですが お好みでバジルや大葉を足すと彩りが綺麗に一緒に食べるとよりさっぱりします。
モッツレラとメロンのサラダ♪
簡単♪メロンとモッツレラの合う！おつまみにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
メロンを頂いたので作ってみました。そのままでも美味しいですが お好みでバジルや大葉を足すと彩りが綺麗に一緒に食べるとよりさっぱりします。
作り方
- 1
モッツレラを半分に切りそれを厚めに半月切りにする
- 2
メロンは包丁で皮をむき、モッツレラぐらいの厚さに切る
- 3
お皿に1と2を盛り付け全体にオリーブオイル、塩、黒胡椒をかけて出来上がりです
コツ・ポイント
モッツレラは食べる直前に切った方が水分が出なくて味がぼやけないのでいいですよ。メロンも冷して置くとより美味しいです
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