お手軽すぎるフレンチトースト 簡単
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
食パンで作ると形がいびつになるので、まわりがすべて''ミミ''のフランスパンで作ります。
このレシピの生い立ち
食パンで作ると、デロデロになるのでフランスパンで作るようになりました。食べたい朝に作るので、漬け込む時間は、メチャクチャ短いですけど。。これが以外と好評なんですよね～
お手軽すぎるフレンチトースト 簡単
食パンで作ると形がいびつになるので、まわりがすべて''ミミ''のフランスパンで作ります。
このレシピの生い立ち
食パンで作ると、デロデロになるのでフランスパンで作るようになりました。食べたい朝に作るので、漬け込む時間は、メチャクチャ短いですけど。。これが以外と好評なんですよね～
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- 1
フランスパンは、２センチ幅にカットします。端っこも少しカットしておきます。
- 2
大きめのボールに、卵と砂糖を泡たて器で混ぜます。白身がきちんと混ざるようにしてください。
- 3
牛乳を少しずつ加えて、切ったフランスパンを入れます。
- 4
フランスパンにまんべんなく卵液がつくように、さっくりと混ぜておきます。（結構テキトーです）
- 5
ラップをかけて、冷蔵庫で３０分ほど寝かせます。
- 6
テフロン加工されたフライパンに、フランスパンを並べます。卵液が残っている時は、焼き面に一度つけてからフライパンへ。
- 7
両面、弱火～中火でじっくり焼きます。ミミの部分も焼きます。360度しっかりと。
- 8
焼き上がる頃、フライパンへバターを入れます。全体にバターが溶けたらOKです。
- 9
お皿に盛り、ハチミツ、粉砂糖を振りかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
＊卵液は、だまが残らないように。
＊漬け込む時間が短いですが、しっかりと染み込んでくれますよ。
＊卵液が染み込んでる方から焼いてください。
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