作り方
- 1
クレソン以外の具材を角切りにしておきます。
厚揚げは切ってから熱湯をかけておきます。 - 2
お鍋に☆を入れて、厚揚げ&クレソン以外の具材を入れて弱火で煮ます。
- 3
具材に火が通ったら、厚揚げを入れて、1分くらいしたら★を入れて、一煮立ちしたら出来上がり。
- 4
盛り付けてからクレソンを飾ります。
コツ・ポイント
コクアップを目指す方は、牛乳の一部を生クリームにしてみてね。
ヘルシー志向の方は、豆乳で!
具材は何を足しても引いてもOKです。
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