生姜を千切りにします。

鍋に生姜、きび砂糖、水を入れて15分ほど弱火で煮ます。

煮詰まったら、火を止めます。

粗熱が取れたら生姜を取り出します。

ヨーグルトの上に、手順4をトッピングして、完成です。