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クリスマス☆簡単！可愛い♡スコップケーキ
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クリスマス☆簡単！可愛い♡スコップケーキ-レシピのメイン写真

クリスマス☆簡単！可愛い♡スコップケーキ

makkocafe
makkocafe @cook_40037754

市販のスポンジにたっぷりのフルーツと生クリームを挟むだけ。手軽にできて華やかなケーキはパーティーにおすすめです。
このレシピの生い立ち
クリスマスに手軽にできて見栄えのするケーキを作りました。

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材料

6～8人分
  • スポンジ生地(市販品) 18㎝1台分
  • イチゴ 1パック
  • ブルーベリー 1パック
  • ＊生クリーム(動物性) 200㎖
  • ＊グラニュー糖 大さじ1
  • ＊バニラエッセンス 少々
  • ●水 50㏄
  • ●グラニュー糖 大さじ2
  • ●(あれば)お好みの洋酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スポンジは半分の薄さにカットし容器にに敷く。●水とグラニュー糖をレンジにかけ溶かし（洋酒を混ぜ）半量を塗る。

    • クリスマス☆簡単！可愛い♡スコップケーキ作り方1写真
  2. 2

    ＊生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ氷水で冷やし泡立てる。半量を塗る。

    • クリスマス☆簡単！可愛い♡スコップケーキ作り方2写真
  3. 3

    フルーツをカットし、半量を散らす。
    １～３をもう一度繰り返す。

    • クリスマス☆簡単！可愛い♡スコップケーキ作り方3写真
  4. 4

    仕上げの粉砂糖を散らし、ハーブを飾る。
    （蓋つきの容器で作ると持ち運びに便利です）

    • クリスマス☆簡単！可愛い♡スコップケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

フルーツはお好みのものでOKです。
容器は写真は16×16㎝の物を使用。
洋酒はコアントローを使用しています。
お使いの容器に合わせてスポンジをカットしてください。

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makkocafe
makkocafe @cook_40037754
2016/12/23 10:28に公開
野菜ソムリエ。旬の野菜・果物、ハーブを使った、簡単ごはんやおもてなしレシピを載せています。自宅にて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室　Weekend Citronを開いています。小学生２児の母、犬１匹（ゴールデン♂）飼っています。http://ameblo.jp/makko110/
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