低カロ✿おからリコッタチーズケーキ
⋆小麦粉いらないローカロリー。ミキサーで回すだけで簡単。おからなのにきめが細かい♪そんなチーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
kebeibikoさんのリコッタを作ったので、活用したくて、最近ハマってるおからｹｰｷにいれてみました♪
ミキサーで回す…は、某様との会話がヒントになってます♡
低カロ✿おからリコッタチーズケーキ
⋆小麦粉いらないローカロリー。ミキサーで回すだけで簡単。おからなのにきめが細かい♪そんなチーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
kebeibikoさんのリコッタを作ったので、活用したくて、最近ハマってるおからｹｰｷにいれてみました♪
ミキサーで回す…は、某様との会話がヒントになってます♡
アプリでひらく作り方
- 1
最初にオーブンを180度に余熱開始しておきます。
生地はあっと言う間にできちゃうので。 - 2
材料全てをミキサーに入れ、滑らかになるまで回す。
※ミキサー容器を秤に乗せ、どんどん計り入れると早いです♪ -
- 3
こんな感じに滑らかになればOK！
※最初混ざりにくいですが、スプーンでかき混ぜてまた回して行くと大丈夫です。
-
- 4
ベーキングカップに8分目くらいまで流し入れる。
※直径7㎝、深さ2cmのカップを使用しています。
-
- 5
180℃のオーブンで20分程度、竹串で刺してドロッとした生地が付いてこなくなるまで焼きます。
-
- 6
冷めると生地はこの程度まで沈みます。
-
- 7
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしていただきます。
カップから綺麗に剥がれないので、スプーンですくって食べるのがオススメです♪ - 8
剥がれにくい生地なので、型で焼く時は必ずクッキングシートなどを敷いて下さい。
- 9
リコッタチーズはkebeibikoさんの「豆乳でもコクのある♡手作りリコッタチーズ」
ID : 18028218
を使用♪ - 10
低コストで簡単なのに、とてもおいしいリコッタ出来ます♪料理やお菓子に、使用用途は広いです。オススメ♡
- 11
農婦mamaさんが、約120×50×45のパウンド型で焼いて下さいました♪
分量は表記の70％換算。 -
- 12
ガスオーブン170℃で30分焼成との事です。
ありがとうございましたm(__)m
パウンド型で焼きたい方はご参考に。 - 13
農婦mamaさんが18cmホールで焼いて下さいました。
リコ250g/おから100g/その他の材料は200:350で換算 -
- 14
←（つまり1.75倍）ガスオーブン170℃で40分焼成☆
だそうです♡農婦mamaさん、データ(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ！
- 15
14/05/18話題入り♪
レポ下さった皆様、印刷・フォルダイン・閲覧の皆様にも心より感謝申し上げますm(__)m -
コツ・ポイント
・どうしてもミキサーで綺麗に混ざらない時は、牛乳を大さじ１ぐらいずつ足してみて下さい。フープロがあれば、そっちの方が良いかと。（持ってないので）
・焼き時間はオーブンによって変わります。
・甘さはかなり控えめとなってます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
