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はっさくプリン-レシピのメイン写真

はっさくプリン

咀嚼率
咀嚼率 @cook_40170730

八朔をレモンカード風にして、牛乳でのばすだけの簡単プリン(ゼラチン使用)
このレシピの生い立ち
八朔を大量に頂いたので。プリンのプル感よりゼラチンのプル感が好きなので蒸し焼きしません

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八朔を大量に頂いたので。プリンのプル感よりゼラチンのプル感が好きなので蒸し焼きしません

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材料

300cc小分け分
  1. ■はっさく(絞る) 5こぶん
  2. ■バター 小匙もりっと1
  3. ■甜菜糖 大匙3
  4. ■卵 1こ
  5. 牛乳 ■全量ccが300ccになる迄
  6. ゼラチン 5g
  7. 水 大匙1
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作り方

  1. 1

    卵以外の■を鍋で煮溶かし、溶いた卵に■を加え混ぜ再度鍋へ入れちょこっとグツり、計りカップにドバ入れる

  2. 2

    300ccになる迄牛乳を入れ、ゼラチンで固めておしまい

コツ・ポイント

バターあまり使いたくないので少なめです。雑な作り方ですが、オヤツですものどうにかなります
レモンカードがあるからハッサクカードもありよね、と思いゴリオシました

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咀嚼率
咀嚼率 @cook_40170730
2012/03/30 06:20に公開

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