塩麹サマサマ焼き豚！ ゆっＰ－ @cook_40051456 安価な豚バラが大変身！このレシピの生い立ち塩麹サマサマです！ もっと読む 安価な豚バラが大変身！このレシピの生い立ち塩麹サマサマです！ もっと読む 塩麹サマサマ焼き豚！ ゆっＰ－ @cook_40051456 安価な豚バラが大変身！このレシピの生い立ち塩麹サマサマです！ もっと読む 安価な豚バラが大変身！このレシピの生い立ち塩麹サマサマです！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚バラ塊 豚バラ塊 500g 塩麹 大さじ５お好みで 塩胡椒 お好みで アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ビニール袋に塩麹とバラ肉をいれてお好きな塩加減まで漬け込みましょう！ 2 少し多目の油でこんがり焼き付けます。中火→弱火→中火で焦がさないように気をつけて下さいね。 3 竹串で火の通りをみて、それから余熱で調理です。 4 竹串でみる火の通りの見方は→ゆっくりと下まで刺して下さい。 5 刺した竹串の中心部分が冷たいとまだ火の通りがあまいかもしれません。その時はまた弱火で焼いて下さいね コツ・ポイント 布巾にくるんでじっくり肉汁を閉じ込めてしまいましょう。焼きすぎ防止にもなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18622925 コピーしました！ ゆっＰ－ @cook_40051456 2012/03/30 05:05に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 気まぐれですが、いろいろ挑戦してます♪ もっと読む このレシピのキーワード チャーシュー 豚バラかたまり こうじ 似たレシピ その他のレシピ ハンバーグ作り置き 名古屋人Jr.がハマる★胡麻味噌ダレ 豆苗と豚バラの塩レモンにんにく炒め 鶏肉きゅうりマリネ♪簡単 おかずスパゲッティ♪ 思いたったらすぐ！メロンパン風トースト 超簡単！レタスと豚肉のオイスター炒め☆ タラのバター醤油焼き 美味！グリーンスムージー はちみつクッキーパン♪レンジとフライパン ウインナーロールパン 豚ヒレ肉のコロコロ生姜焼き 塩麹さんでおでん 鶏の照り焼き～レモン柚子胡椒マヨ添え～ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18622925
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