4等分して手で形を整えながら丸をつくる。表面にパン粉を薄くまぶす。

フライパンを熱してサラダ油をひいてからハンバーグを並べて焼く。
ひっくり返してふたをして中まで火を通す。

フライパンから焼けたハンバーグを取り出したところにケチャップを入れてソースを作る。