ミルクリゾット・・・？

ミルクリゾット・・・？-レシピのメイン写真

ミルクリゾット・・・？

caselab @cook_40022778

パルメザンチーズのリゾットの激しい偽者。ご飯を使って簡単
このレシピの生い立ち
ある本に出てました。もうどっかいったから記憶のみで作ってます

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材料

1～2人分

ご飯 1膳～1.5膳
牛乳 100ml
固形コンソメ 1個
ハムかベーコン適宜
溶けるチーズ好きなだけ
塩適宜
胡椒適宜
乾燥バジル適宜

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作り方

1

水を200ml沸かしコンソメを溶かす。溶かしたらハムとご飯を入れてある程度スープをご飯に吸わせる
2

火を弱めて牛乳を入れる、しっかり温まってふつふつとしたら火をとめてチーズを入れてよく混ぜる
3

味をみて必要であれば塩・胡椒、好みでバジルを振って出来上がり

コツ・ポイント

コツはないなぁー。水分吸ってかなり増えるので量に注意

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caselab

caselab @cook_40022778

2009/05/07 14:59に公開

caselabs：日々働きぐだぐだでご飯を作り続けるオジョウサン。イタリア好き

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このレシピのキーワード

リゾットベーコンハム牛乳ご飯スライスチーズ

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