ミルクリゾット・・・？
caselab @cook_40022778
パルメザンチーズのリゾットの激しい偽者。ご飯を使って簡単
このレシピの生い立ち
ある本に出てました。もうどっかいったから記憶のみで作ってます
ミルクリゾット・・・？
パルメザンチーズのリゾットの激しい偽者。ご飯を使って簡単
このレシピの生い立ち
ある本に出てました。もうどっかいったから記憶のみで作ってます
作り方
- 1
水を200ml沸かしコンソメを溶かす。溶かしたらハムとご飯を入れてある程度スープをご飯に吸わせる
- 2
火を弱めて牛乳を入れる、しっかり温まってふつふつとしたら火をとめてチーズを入れてよく混ぜる
- 3
味をみて必要であれば塩・胡椒、好みでバジルを振って出来上がり
コツ・ポイント
コツはないなぁー。水分吸ってかなり増えるので量に注意
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