しみしみフレンチトースト

しみしみフレンチトースト-レシピのメイン写真

しみしみフレンチトースト

みいんこ @cook_40066504

先にパンを軽くチンして水分を抜くと卵液の吸いがよくて吸わせるのも楽チンです。
画像はソフトフランスです。
このレシピの生い立ち
ラスクを作る時にレンジで乾燥させるのからヒントを得ました。

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みいんこ @cook_40066504

先にパンを軽くチンして水分を抜くと卵液の吸いがよくて吸わせるのも楽チンです。
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ラスクを作る時にレンジで乾燥させるのからヒントを得ました。

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材料

食パン 1枚
卵 1個
牛乳(パンの厚みで調整) 100～200cc
シュガーカット(好みの量) 10g(砂糖なら20g)ほど
バニラエッセンス(無くてもよい) 数滴
バター、サラダ油好みの量

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作り方

1

パンを仕上がりの大きさに切ってレンジ600wで2分チンします。
2

パンが入る大きさのボールに卵、牛乳、シュガーカット(砂糖)、エッセンスを入れて混ぜます。
3

2のボールにパンを入れて軽く抑えながら液を吸わせます。
4

フライパンにバター・サラダ油を少し多いめに入れてパンを並べて両面こんがり焼きます。
余った液も上から掛けて下さい。
5

お好きなトッピングでどうぞ。
◆メープル
◆ジャム
◆ハチミツ
◆アイス、等

コツ・ポイント

◆甘い香りがイヤな場合はエッセンス無しで。
◆バターだけだと濃い味に、サラダ油だけだとあっさりになります。
半々に混ぜてもいいですね。

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みいんこ @cook_40066504

2009/05/03 01:43に公開

作るの大好き♪食べるの大好き♪

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このレシピのキーワード

フレンチトーストバター牛乳卵食パン

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