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カルーアプリンタルト-レシピのメイン写真

カルーアプリンタルト

りしか
りしか @cook_40183281

カルーアミルク消化に
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カルーアミルクが残ってしまったので、タルトにしてみました

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材料

プリン生地
  • 卵黄 2個
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 100cc
  • 砂糖 20g
  • カルーア 50cc
  • タルト生地
  • マーガリン 75g
  • 薄力粉 150g
  • 溶き卵 20g
  • 砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    (タルト生地)
    マーガリンを泡立て器でクリーム状にする

  2. 2

    1に砂糖を加えさらに混ぜる
    卵も加えて混ぜる

  3. 3

    2にふるった薄力粉を混ぜ、ひとかたまりにする

  4. 4

    タルト型に敷き詰める

  5. 5

    170度に余熱したオーブンで15分焼く

  6. 6

    (カルーアプリン生地)
    ボウルで卵黄と砂糖を混ぜる

  7. 7

    生クリームと牛乳を鍋で人肌程度にあたたためる

  8. 8

    6に7を入れて混ぜ、さらにカルーアも加えて混ぜる

  9. 9

    濾しながらタルト生地に8を流し入れる

  10. 10

    170度に予熱したオーブンで40分位焼く

  11. 11

    粗熱が取れたら型から取りだし、完成

コツ・ポイント

焼き加減は様子を見て加減する。

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りしか
りしか @cook_40183281
2017/02/21 22:56に公開

このレシピのキーワード

タルト 生クリーム 牛乳 薄力粉 カルーア 卵黄

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