Garang asem sederhana

Name: Garang asem sederhana
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung(potong jadi 12 sama besar); daun pisang buat bungkusnya; sesuai selera tomat; sesuai selera cabai rawit utuh saja; segenggam daun asam muda; 3 siung besar bawang putih; 8 biji kemiri; 1/2 santan dari kelapa; 2 sdm garam; kunyit,garam 2sdm untuk merebus ayam

tika_pingi @cook_6444134

madiun, jawa timur

iseng2 liat mertua bikin garang asem. saya fikir namanya garang asem ya pake asem 😀 ternyata malah pake daunnya pohon asem yang masi muda. katanya lebih endees daripada pake asemnya 😅

Lebih banyak

Garang asem sederhana

tika_pingi @cook_6444134

madiun, jawa timur

iseng2 liat mertua bikin garang asem. saya fikir namanya garang asem ya pake asem 😀 ternyata malah pake daunnya pohon asem yang masi muda. katanya lebih endees daripada pake asemnya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 ekorayam kampung(potong jadi 12 sama besar)
daun pisang buat bungkusnya
sesuai seleratomat
sesuai seleracabai rawit utuh saja
segenggamdaun asam muda
3 siung besarbawang putih
8 bijikemiri
1/2santan dari kelapa
2 sdmgaram
kunyit,garam 2sdm untuk merebus ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai empuk bersama kunyit yang sudah dihaluskan kalau sudah tiriskan
2

Haluskan bawang putih,kemiri,garam lalu masukan santan
3

Iris tomat sesuai selera lalu masukan dalam santan masukan juga cabai rawit utuhnya eits jangan lupa daun asamnya aduk sampai tercampur semua
4

Siapkan daun pembungkus masukan ayam 2 potong lalu beri santan 1 sendok sayur sertakan tomat dan cabainya lalu bungkus boleh pake staples atau tusuk gigi
5

Setelah semua siap rebus +- 30menit
6

Angkat siap di sajikan.