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旨味の宝石箱や〜 ナスの黒酢浸し
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旨味の宝石箱や〜 ナスの黒酢浸し-レシピのメイン写真

旨味の宝石箱や〜 ナスの黒酢浸し

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

ナスを黒酢に浸してみました。
ナスと酢は相性ばっちり。
冷蔵庫で冷やしてもいけますぞ。

このレシピの生い立ち
ナスを黒酢に浸してみました。
黒酢だとツンとする酸っぱさも無いのでマイルドですよ。
ナスと酢は相性ばっちり。
冷蔵庫で冷やしてもいけますぞ。

ナスを黒酢に浸してみました。
ナスと酢は相性ばっちり。
冷蔵庫で冷やしてもいけますぞ。

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ナスを黒酢に浸してみました。
黒酢だとツンとする酸っぱさも無いのでマイルドですよ。
ナスと酢は相性ばっちり。
冷蔵庫で冷やしてもいけますぞ。

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旨味の宝石箱や〜 ナスの黒酢浸し

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

ナスを黒酢に浸してみました。
ナスと酢は相性ばっちり。
冷蔵庫で冷やしてもいけますぞ。

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ナスを黒酢に浸してみました。
黒酢だとツンとする酸っぱさも無いのでマイルドですよ。
ナスと酢は相性ばっちり。
冷蔵庫で冷やしてもいけますぞ。

ナスを黒酢に浸してみました。
ナスと酢は相性ばっちり。
冷蔵庫で冷やしてもいけますぞ。

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ナスを黒酢に浸してみました。
黒酢だとツンとする酸っぱさも無いのでマイルドですよ。
ナスと酢は相性ばっちり。
冷蔵庫で冷やしてもいけますぞ。

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材料

2人分
  • ナス 4本
  • 炒り白ゴマ 適量
  • 調味料
  • 黒酢 大さじ4
  • 砂糖 小さじ1.5
  • しょう油 小さじ1/2
  • チキンスープの素 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    1センチ幅の斜め切りのナスをフライパンで炒めます。いい色になるまで炒めてね。

  2. 2

    炒めたナスを合わせた調味料に浸け込みます。

  3. 3

    10分ほど経ったら出来上がりです。ゴマをトッピングして出来上がり〜。

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
2010/11/16 15:08に公開
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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