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ピーマンのちりめんじゃこ炒め
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ピーマンのちりめんじゃこ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのちりめんじゃこ炒め

眠りっ娘
眠りっ娘 @cook_40070134

ピーマンがモリモリ食べれます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山頂いたので・・・。

ピーマンがモリモリ食べれます(*^_^*)
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ピーマンを沢山頂いたので・・・。

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ピーマンのちりめんじゃこ炒め

眠りっ娘
眠りっ娘 @cook_40070134

ピーマンがモリモリ食べれます(*^_^*)
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ピーマンを沢山頂いたので・・・。

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材料

  • ピーマン 6個
  • ネギ 1/2
  • ちりめんじゃこ お好み
  • 輪切り唐辛子 適量
  • お酒 大2
  • めんつゆ 大1
  • オイスターソース 小1
  • ごま油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦細切り、ネギを斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひきピーマンが少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    2にお酒を加え、更にしんなりさせ、めんつゆを加え、水分が減ったところにちりめんじゃことネギを加える。

  4. 4

    3にオイスターソースを入れ炒め、最後にごま油とお塩を加え出来上がり。

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眠りっ娘
眠りっ娘 @cook_40070134
2010/10/31 13:34に公開
お酒、食べる事大好きっ子です。美味しいお店巡りも好きですが、自分で作ってお家でまったりお酒を飲むのも幸せな今日この頃。美味しい発見があれば紹介したいと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ じゃこ ピーマン 酒 トウガラシ

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