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簡単☆昆布茶deたらこパスタ
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簡単☆昆布茶deたらこパスタ-レシピのメイン写真

簡単☆昆布茶deたらこパスタ

き~たん
き~たん @cook_40138768

昆布茶が決め手の美味しいたらこスパゲティです☆
このレシピの生い立ち
大好きなたらこスパゲティをお店で食べるような味付けにしたいなぁ~と思いTVで見た昆布茶を入れてみたら美味しかったのでうちでは定番になりました(^-^)

昆布茶が決め手の美味しいたらこスパゲティです☆
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大好きなたらこスパゲティをお店で食べるような味付けにしたいなぁ~と思いTVで見た昆布茶を入れてみたら美味しかったのでうちでは定番になりました(^-^)

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簡単☆昆布茶deたらこパスタ

き~たん
き~たん @cook_40138768

昆布茶が決め手の美味しいたらこスパゲティです☆
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大好きなたらこスパゲティをお店で食べるような味付けにしたいなぁ~と思いTVで見た昆布茶を入れてみたら美味しかったのでうちでは定番になりました(^-^)

昆布茶が決め手の美味しいたらこスパゲティです☆
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大好きなたらこスパゲティをお店で食べるような味付けにしたいなぁ~と思いTVで見た昆布茶を入れてみたら美味しかったのでうちでは定番になりました(^-^)

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材料

2人分
  • たらこ(又は明太子) 2腹
  • 水菜 1~2束
  • バター 10g+20g
  • 昆布茶 小さじ2
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作り方

  1. 1

    スパゲティをゆでます。

  2. 2

    麺をゆでている間にソース作り☆

  3. 3

    たらこはできれば薄皮を取り除きます(めんどくさい時はみじん切り)。
    水菜は3~4cmにざく切り。

  4. 4

    フライパンにバター10gを熱したら3を入れてたらこの色が変わるまで炒めます。

  5. 5

    4にゆであがった麺を入れて、残りのバター20gも入れます。

  6. 6

    バターが溶けて全体にからまったら昆布茶を入れてまぜて→できあがり~♪

コツ・ポイント

時間があれば工程4でできあがったソースを半分は器にとり、1人前ずつ作った方が麺とソースがまざりやすいです(^-^)
水菜がなければ三つ葉(1束)でも美味しいですよ♪

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き~たん
き~たん @cook_40138768
2010/10/31 03:33に公開
4歳と1歳の男の子のママです(*^ロ^)ノ
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このレシピのキーワード

こぶ茶 パスタ 水菜 たらこ バター 明太子

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