黒豆と野菜の和風チーズ蒸し
ミッキーアン @mickey_anne
蒸し野菜と黒豆に塩昆布とチーズを乗せてレンジで加熱しました。サッと作れる一品です。
このレシピの生い立ち
蒸し野菜に黒豆を加え、和風のチーズ蒸しを作りました。
黒豆と野菜の和風チーズ蒸し
蒸し野菜と黒豆に塩昆布とチーズを乗せてレンジで加熱しました。サッと作れる一品です。
このレシピの生い立ち
蒸し野菜に黒豆を加え、和風のチーズ蒸しを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類は食べやすい大きさに切り、酒をふって蒸すかレンジで加熱して柔らかくしておく。
トマトはへたを取り半分に切る。 - 2
耐熱容器に１の野菜類を入れ塩・胡椒少々をふる。
-
- 3
2に塩昆布と黒豆を乗せ、上から生クリーム大さじ１・蜂蜜を回しかける。
-
- 4
３の上にトマトを乗せ、溶けるチーズを被せるように乗せる。
-
- 5
電子レンジでチーズが溶けるまで加熱し、パセリを飾って出来上がりです。
- 6
※５はオーブントースターで焼いて「チーズ焼き」にしてもいいです。
- 7
tearstarさんが生クリ→豆乳、タジン鍋・レンジにて素敵に作って下さいました。生クリームが苦手な方、お試しください。
-
- 8
コツ・ポイント
黒豆入りで彩り・栄養価アップ☆ 電子レンジだけで調理できます。使う野菜は蕪や他の芋類、きのこ類、カボチャなど何でも家にあるものでどうぞ。
つくれぽ
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