＊おうちで！にぎり鮨♪＊
shokenママ @cook_40044162
意外に簡単に出来ちゃいます！にぎるの難しそうでもちょっとした秘策があるんです♪2012年5月4日変更しました(^_^;)
このレシピの生い立ち
にぎり鮨が食べたい！家族のリクエストで作りました。卵パックを使ったら、意外に簡単で同じ位の大きさに出来ました。
＊おうちで！にぎり鮨♪＊
意外に簡単に出来ちゃいます！にぎるの難しそうでもちょっとした秘策があるんです♪2012年5月4日変更しました(^_^;)
このレシピの生い立ち
にぎり鮨が食べたい！家族のリクエストで作りました。卵パックを使ったら、意外に簡単で同じ位の大きさに出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
米はとぎ、ざるに上げる。いつもの水加減より少なめの水で炊き、炊きあがったら合わせ酢を混ぜ冷ましておく。
- 2
市販のお刺身パックです。
-
- 3
卵パックを濡らし大匙1強のすし飯を各窪みに入れフリフリします（卵パックは1回ごと濡らしてね）。
-
- 4
小さなおにぎりがだいたい26個出来ます。それを楕円形に形を整えます。
-
- 5
④にわさびを塗って更にネタをのせて握ります。力加減は強過ぎず弱すぎずです。
-
- 6
お皿に盛りつけて完成です♪
-
- 7
2012年5月4日行程、写真等変更しました(^_^;)
コツ・ポイント
卵パックは良く洗ってね。すし飯の量は卵パックの上の部分に詰めた位でちょうど良いと思います。2合で25個前後出来ますが、大きさはお好みで大きくても小さくても良いと思います。ねたはお好みのものでどうぞ。
つくれぽ
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