作り方
- 1
小松菜の柔らかい葉先だけを洗って使用します。
-
- 2
水から柔らかくなるまで茹でる。
-
- 3
小松菜を取り出し水にさらしてしめる。しぼって水気を切る。
- 4
ブレンダーでペースト状にする。量が少ない時は写真のように濾し器でこして下さい。
-
- 5
冷凍する場合は製氷機に入れる。
-
コツ・ポイント
ある程度量がないとブレンダーの刃が届きません。濾し器でこす場合はかなり時間が掛かります。
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