食パンを1/2に切る。

ボールに卵を割り、塩コショウ・マヨネーズ・粉チーズ・牛乳を入れよく混ぜる。

チーズを半分に切る。ベーコンは1/2の大きさの食パンに合う大きさに切っておく。

ベーコンはフライパンで軽く焼いておく。そのまま食べれるタイプのベーコンなら焼かないでもOKです。

切ったパン２枚を片面だけ2にひたし、バターを入れて熱したフライパンに置いて焼く。その上にベーコン・チーズをのせる。

残りのパンも2に片面をひたして、ひたした面を上にして５にのせる。

焼き目がついてきたらひっくり返して２分程弱火で焼く。

綺麗に焼き目がついて、挟んだチーズがとろけてきたらOK。半分に切って皿に盛り、パセリをふりかけて完成。