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栄養満点♡しらすチャーハン
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栄養満点♡しらすチャーハン-レシピのメイン写真

栄養満点♡しらすチャーハン

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
北海道

しらすと塩昆布の旨みで味わう、栄養バランス◎な簡単美味しいチャーハンです。

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栄養満点♡しらすチャーハン

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
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材料

多め1人前
  • ごはん 大盛1膳分
  • 人参 1/3本
  • ◎しらす 40〜50g
  • ◎塩昆布 10g
  • ◎万能葱 適量
  • ◎塩 2つまみ
  • ★卵 1個
  • ★みりん 小匙1
  • 醤油、ごま油、白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    人参はみじん切り、ネギは小口切り、卵は溶いてみりんを混ぜておき、塩昆布は軽く刻んでおきます。

    • 栄養満点♡しらすチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を多めに熱し、人参から炒めます。人参がしんなりしたら、◎を加えて軽く炒めます。

    • 栄養満点♡しらすチャーハン作り方2写真
    • 栄養満点♡しらすチャーハン作り方2写真
    • 栄養満点♡しらすチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ②を端に寄せてごま油を少し追加し、溶き卵★を流し入れます。ふつふつ半熟になったら

    • 栄養満点♡しらすチャーハン作り方3写真
    • 栄養満点♡しらすチャーハン作り方3写真
    • 栄養満点♡しらすチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ご飯を加え、全体をよく混ぜ炒めます。醤油、白ごまで味を整えたら完成です。

    • 栄養満点♡しらすチャーハン作り方4写真
    • 栄養満点♡しらすチャーハン作り方4写真
    • 栄養満点♡しらすチャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

塩昆布としらすの塩気と旨みがあるので、味付けはシンプルに塩と醤油で整えます。
塩昆布、しらす、人参、卵がお互いに足りない栄養を補い、タンパク質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が一度にバランスよく摂取できます。

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★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
2026/10/25 20:43に公開
北海道
ワンオペ、ワーママ👩職業柄、不規則な毎日🏥誰でも作れる時短で簡単なレシピから、子供ごはん、おもてなしレシピまで🍙🍽️いつの日かもし、私がご飯を作れなくなっても。 大切な子供達や誰かが、私のレシピで美味しいを感じてくれますように🍀そんな想いでレシピを残しています😊
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす にんじん 塩こんぶ 卵 こねぎ ご飯

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