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ステーキピラフ~ガリバタ醤油味
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ステーキピラフ~ガリバタ醤油味-レシピのメイン写真

ステーキピラフ~ガリバタ醤油味

たかともしゃん
たかともしゃん @cook_40114138

ガーリックバター醤油が旨い!コッテリ系炒めご飯〜ステーキ肉を入れるとリッチなご飯になりますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
味付けは別にタレを作って仕上げます
思いつきで初めて作った時めっちゃ美味しくて感動した1品(笑)

ガーリックバター醤油が旨い!コッテリ系炒めご飯〜ステーキ肉を入れるとリッチなご飯になりますo(^-^)o
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たかともしゃん
たかともしゃん @cook_40114138

ガーリックバター醤油が旨い!コッテリ系炒めご飯〜ステーキ肉を入れるとリッチなご飯になりますo(^-^)o
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思いつきで初めて作った時めっちゃ美味しくて感動した1品(笑)

ガーリックバター醤油が旨い!コッテリ系炒めご飯〜ステーキ肉を入れるとリッチなご飯になりますo(^-^)o
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材料

1〜2人分
  • 牛肉    好きなだけ
  • 玉ねぎ   半分
  • ご飯    茶碗大盛1杯〜1杯半
  • ニンニクすりおろし チューブ3cm
  • バター 1cm×3cm
  • 醤油   大さじ2〜
  • 塩胡椒  適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして分量外のバターで半透明になるまで炒め、肉を入れて色が変わるまで炒め合わせる

  2. 2

    別のフライパンor小鍋に火をかけバターとニンニクを入れて沸々としてきたら醤油を加え少し焦がす

  3. 3

    1のフライパンにご飯を加えほぐしながら混ぜ合わせる

  4. 4

    2のタレを3に混ぜ合わせ、炒める。
    味見をして、塩胡椒、醤油が足らなければ足して味を調えて下さい

  5. 5

    今日はどちらも無かったのですが、小ねぎかパセリなどの青みを足した方が彩りが良くなりますよ〜

コツ・ポイント

タレを先に作っておいても良しです

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たかともしゃん
たかともしゃん @cook_40114138
2009/05/18 14:07に公開

このレシピのキーワード

ピラフ ステーキ 牛肉 バター 玉ねぎ ご飯

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